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◯自分だけの、ほうじ茶をつくる。
「ほうじ茶と香りのブレンド」ワークショップ

久々の土曜日開催です！
10月3日（土）、
お茶を贈る人にて、ほうじ茶の焙煎と
ブレンドを楽しむワークショップを開催します。

今回使うのは、2種類の茎茶。

まずは実際に茶葉を焙煎しながら、
火の入り方によって変わっていく香りを体験していただきます。

同じお茶でも、焙煎の加減ひとつで
香ばしさや甘み、余韻は少しずつ変わっていきます。

そして、自分で焙煎したほうじ茶に
合わせるのは、
ジャスミン、レモングラス、ゆず、玄米。

それぞれの香りを確かめながら、
「もう少し爽やかに」
「香ばしさを残したい」
そんなふうに、
自分の感覚で少しずつブレンドしていきます。

完成したオリジナルのほうじ茶は、
パッケージに詰めてお持ち帰りいただけます。

最後は焼き菓子とともに、
それぞれがつくったお茶を飲み比べながら。

焙煎し、香りを選び、つくるところから
楽しんでもらえたらと思います。

少しずつ秋めいてくるこの季節。
温かいお茶が恋しくなる頃に、
自分だけのほうじ茶をつくる時間を
楽しんでみませんか。
ぜひ、ご参加ください！

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日時｜10月3日（土）
①午前　10:30〜12:30
②午後　13:30〜15:30
定員｜各回6名
所要時間｜約2時間
内容｜ほうじ茶焙煎・ブレンド体験
　　　お茶と焼き菓子、お土産付き
講師｜焙烙ほうじ茶焙煎氏　かなた
会場｜お茶を贈る人
参加費| 6600円
ご予約|店頭/お電話/
　　　 Instagram DMにて
※お名前、電話番号、参加希望時間をお伝え下さい。