朝茶漬けと卵焼きの日

• 朝茶漬けの日

  奇数月の第３日曜日はご好評いただいている

  「朝茶漬けと卵焼きの日」。

  
  

  お茶漬けの詳細はその月の食材次第。

  旬の食材とお米を土鍋で炊き

  最後はお茶漬けで召し上がっていただきます。

  食材を感じていただけるよう薄味であっさりと仕上げています。

  
  

  今月は9月21日(日)  朝7:00〜9:00

  食材はまだまだ熟考中です。

  
  

  ご予約も承っております。

  
  

  

• 平飼い卵の“卵焼き”

  女将が焼く卵焼きは、お茶を贈る人の茶殻を食べて育ったニワトリの平飼い卵を使ってご用意します。

  鰹出汁の香りと塩だけの、 卵の良さが伝わるシンプルな卵焼きです

  

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  "朝茶漬けと卵焼きの日"には 私たちの思いがさまざま詰まっています。

  
  

  その中でもお伝えしたいことのひとつとして

  「丁寧な食や時間を感じてもらうということ」

  
  

  朝起きる。

  ご飯を炊く。

  卵を焼く。

  家族が揃う。

  お茶を淹れる。

  
  

  日常の中にある豊かさに 少し目を向けるきっかけになれたら。

  
  

  そんなことを想いながら 皆様をお迎えしております